Organizar y coordinar las actividades de laboratorio y el plan de muestreo, realizando todo tipo de ensayos y análisis sobre materias y productos, orientados a la investigación y al control de calidad.

Este profesional será capaz de:

• Realizar ensayos y análisis para caracterizar las propiedades físicas, químicas, microbiológicas y biotecnológicas de un producto.
• Determinar la técnica analítica más adecuada al tipo de producto.
• Organizar el plan de muestreo y realizar la toma de muestra.
• Preparar y mantener en las condiciones establecidas los materiales y equipos necesarios para la determinación analítica de la muestra.
• Preparar la muestra, previa al análisis, mediante las operaciones básicas de laboratorio.
• Evaluar los datos obtenidos del análisis y registrarlos en los soportes establecidos.
• Aplicar las tecnologías de la información y comunicación propias del laboratorio.
• Estas enseñanzas incluyen los conocimientos necesarios para llevar a cabo las actividades de nivel básico de prevención de riesgos laborales.